Nada mais agradável do que apreciar um jardim bem ornamentado e viçoso. E que tal poder se
alimentar dele? Inspirar-se na natureza para criar casas e jardins é
princípio básico da permacultura, prática que vem ganhando adeptos
no mundo inteiro. Um jardim na permacultura é projetado para imitar
o crescimento e a interação naturais entre as espécies, sem o uso
de fertilizantes ou pesticidas.
Na permacultura, os jardins normalmente são para cultivos de
alimentos e ervas, utilizando plantas nativas e concebidos de forma a
explorar os padrões da luz solar e da água.
O princípio da permacultura de não prejudicar o ecossistema e de confiar no curso da natureza, muitas vezes leva a jardins
extremamente variados e saudáveis que exigem relativamente pouco cuidado. Além de colher o que você mesmo cuidou, a outra vantagem desse tipo de cultivo é deixar o ambiente decorado, servindo como uma forma de paisagismo.
A permacultura é uma filosofia de trabalhar com, e não contra a natureza; de observação prolongada e pensativa em vez de trabalho prolongado e impensado, e de olhar para plantas e animais em todas as suas funções, em vez de tratar qualquer área como um sistema único produto. - Bill Mollison
